【レシピ】アロエの美味しい食べ方。アロエ丸々1本買ってきました!

スポンサーリンク

ミニマリストブログ ミニマリスト女性ブログ ミニマリスト主婦ブログ 持たない暮らしブログ シンプルライフブログ 少ないもので暮らすブログ 身の丈の暮らしブログ 身の丈の生活ブログ 断捨離ブログ ミニマリスト持ち物 ミニマリスト部屋 二人暮らしブログ ミニマリスト二人暮らし 夫婦二人暮らしブログ シンプルな暮らしブログ 丁寧な暮らしブログ シンプルな暮らし シンプルライフ ミニマムライフ ミニマムな生活 ミニマリスト シンプルライフ ノマドライフ ノマド生活 何にもない部屋 すっきりした部屋 モノがない部屋 アロエベラ効果 アロエベラレシピ アロエレシピ
 アロエ食べ方

 

先日スーパーで大きなアロエが丸々1本売ってありました。

 

今まで食べたことがなく、食べ方もよく分かっていませんでしたが

初めてお店で売ってあるのを見かけたので、試しに購入してみました!

 

 

アロエの効果

  • 美肌効果
  • 便秘解消

 

美肌効果

アロエが入った化粧品などがあるように

アロエには美肌効果や保湿効果があります。

 

また、新陳代謝を良くする働きがあり

シミやくすみを和らげる効果も!

アロエに含まれる「アロエチン」という成分が

殺菌作用があり、お肌のメラニンを抑制し

シミやそばかす、ニキビなどの吹き出物予防にも期待できます^^

 

便秘解消

アロエには整腸作用が!

葉皮の主成分である「アロイン」には下剤作用があり

中の果肉には、「セルロース」「キシロース」など

食物繊維と似た働きをする栄養素が含まれているのだそう!

 

 

アロエの下処理の方法

基本的な下処理方法

  • アロエの葉を洗い、トゲの部分を取り除く
  • 食べるだけの量を切り、皮をむく
  • 皮をむき、中のゼリー状の中味を調理する

 

苦味を抑える下処理方法

  • 食べるだけの量を切り、キッチンペーパーを敷き切り口を下にし30分アク抜き
  • 両脇のトゲを切り取り、皮をむく
  • 食べやすい大きさにカットしてお湯で1〜2分茹でる
  • 氷水で冷やして完成。

 

こちらのサイトで詳しく書いてあります^^ 

cafy.jp

 

普段の食材と手順は同じですが、アロエの皮は苦味が強いので

綺麗に取ることおすすめします。

また、中味はヌメヌメと粘り気が強いので

皮をむくときは、手を切ったりしないように気をつけてください!

 

 

アロエの美味しい食べ方・レシピ

アロエ酒

cookpad.com

 

はちみつ漬け

cookpad.com

 

アロエのお刺身

cookpad.com

 

アロエでおつまみ

cookpad.com

 

アロエの寒天ゼリー

recipe.rakuten.co.jp

 

ヨーグルトに入れて

recipe.rakuten.co.jp

 

スムージーに入れて

recipe.rakuten.co.jp 

 

 

アロエの保存方法

ミニマリストブログ ミニマリスト女性ブログ ミニマリスト主婦ブログ 持たない暮らしブログ シンプルライフブログ 少ないもので暮らすブログ 身の丈の暮らしブログ 身の丈の生活ブログ 断捨離ブログ ミニマリスト持ち物 ミニマリスト部屋 二人暮らしブログ ミニマリスト二人暮らし 夫婦二人暮らしブログ シンプルな暮らしブログ 丁寧な暮らしブログ シンプルな暮らし シンプルライフ ミニマムライフ ミニマムな生活 ミニマリスト シンプルライフ ノマドライフ ノマド生活 何にもない部屋 すっきりした部屋 モノがない部屋 アロエベラ効果 アロエベラレシピ アロエレシピ
 アロエ食べ方

 

今回買ったアロエの大きは、写真で分かるかと思いますが

本当に大きくて食べ応えがありましたー!

(写真で持ってくれているのは、夫です。)

 

アロエの保存方法は

残ったアロエは切り口をよく拭き、ラップなどを綺麗に密着させ

新聞紙などで包み、野菜室で保存!

 

使うときは、切り口が酵素でピンクや赤っぽくなるので

そこを切って取り除いてから使うようにすると、大丈夫です^^

 

これだけ丸々一本買いましたが

きちんと保存をすれば、使い始めてから1ヶ月ほど冷蔵庫で持ちます。

また、上記のレシピでもあった、はちみつ漬けなどをすると

10日〜20日間は持つようです!

 

 

最後に

私のオススメはやはり生で食べる「アロエのお刺身」です!

私はニンニクをすりおろし、醤油と一緒に食べるといった

シンプルな食べ方ですが、これがとっても美味しいです!

 

今の季節、暑くて食欲がないな、といった時には

冷たく冷やしたアロエは意外とぴったりで

スルスルと食べられるのでオススメです^^

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

アロエ

簡単レシピ

*簡単レシピ*美味しいおウチご飯

 

 (↓応援クリックしてくださると、励まされます!)

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ