手作りめんつゆを使った献立一覧

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先日、祖父に教えてもらった手作り麺つゆ。

関連記事:祖父直伝。懐かしい簡単手作り麺つゆレシピ 

 

600mlと結構な量が出来たので、そうめんを食べるときだけではなく

他の料理にもふんだんに使いました^^

 

 

麺つゆの作り方については、こちらの記事に書いています^^

simplefoods.hatenadiary.jp

 

 

手作り麺つゆを使った献立

肉じゃが

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お肉が食卓に並ぶ事が少ない我が家なので、久しぶりに肉じゃがを作りました!

久しぶりすぎて、上手くできるか不安でしたが

夫も「美味しい!!」と言ってくれました^^うれしい!

 

「あしたのお弁当にも入る?」と聞いてくるぐらい、気に入ったみたいですw

 

 

茄子の煮浸し

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出し巻き卵

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夫のお弁当用に作っているので、切れ端が食卓に並ぶ事が多いですw

 

夫婦二人とも、卵焼きは甘いのが好きなので、お砂糖入りの卵焼きばかりでしたが

出し巻き卵の美味しさを知ってからは、出し巻き卵ばかりを作っています^^

 

麺つゆで作ると、また風味が違いとーっても美味しい!

3種類の出汁で作っているので、深みが違いますね。

 

 

納豆のタレとして

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納豆の付属で入っているタレ美味しいんですが

たまに甘すぎるときがあるので、麺つゆを使っています^^

風味が良くなるし、優しい味で大好きです!

 

 

ドレッシングとして

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ドレッシングを買ってこないので、いつも手作りです。

 

ゴマドレをつくったり▶︎【レシピ】おうちで簡単、美味しいごまドレッシングが作れる!

オリーブオイルや、ごま油と塩を振りかけたりしています。

 

めんつゆも和風ぽくなって、とーっても美味しいです^^

めんつゆがあるときは、だいたいかけて食べています!

 

 

これから麺つゆを使って挑戦してみたいレシピ

揚げ出し豆腐

cookpad.com

 

エノキのなめたけ

allabout.co.jp

 

焼きおにぎり

recipe.rakuten.co.jp

 

んーどれも美味しそうで、早く作ってみたいです!!!

 

 

最後に

麺つゆは、ちょこっと作っておけばたくさんの料理に使えます。

 

暇なときに作っておけば、忙しい日は時短にもなるし

大変便利で、重宝している手作り調味料です^^

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

25分

 


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