【夫婦二人暮らし】9月、4週目の常備菜

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常備菜をやめていた時期もありましたが

なにかとあったほうが便利だと気づき

それからなるべく作るようにしている常備菜。

 

今週作った常備菜について。

 

 

今週の常備菜は、6品

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  • だし汁
  • ひじき煮
  • 大根と人参の煮物
  • 刻みネギ
  • 春巻き(冷凍済み)

 

写真には写っていませんが、春巻きも作りました。

具材も炒め皮で包み、あとは調理するだけまで下準備をして

冷凍しています。

 

だし汁は、あとここに醤油を入れれば「めんつゆ」としても加工可。

日持ちしづらいですが、味噌汁などを作る我が家では

だし汁は毎日使うもの。

 

(▼だし汁・めんつゆの作り方はこちら▼)

simplefoods.hatenadiary.jp

 

今回、美味しそうな大根1本丸々買ってきたので

まず初めに、大根と人参の煮物と作りました^^

 

切り干し大根を作りたいところですが

ずっとお天気が良くないので、なかなか干せないでいます^^;

早く晴れ間が見たいです!!!!

 

 

常備菜で、外食を減らしたい!

最近より一層、週末になると料理する気が起きず

外食が多くなりがちになっています。

 

これはいかん!と思い立ち、なるべく家で食事をできるように

常備菜に力を入れようと思っています。

 

また夫にも週末は、なるべく協力してもらう予定です。

ありがたい。

 

これで外食を減らせていけたらなーと思っています。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

 

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